Meal

전복, 카펠리니, 처빌, 허브오일, 영양부추

완도산 전복을 사용하여 입맛을 돋우는 콜드 파스타로 준비했습니다.

신선한 전복 내장을 녹진하고 담백한 소스로 만들어 내었습니다. 전복은 다시마에 감싸 숙성한 후 쫄깃하게 조리하고 향긋한 처빌과 영양부추를 올려 마무리했습니다.

기분좋게 입 안을 가득 채우는 풍미와 전복의 식감을 느껴보세요.